Whiplash Apocalypse Dreams NEDIPA 44cl

Lattina 0.44l

Che dire? Adoriamo l'Amarillo. Quando si ha a disposizione la qualità migliore, è imbattibile... e quest'anno, di sicuro, abbiamo trovato la qualità migliore.

L'Amarillo è uno di quei luppoli rockstar, non frutto di incroci speciali, ma trovato a quanto pare allo stato selvatico sul retro di una piantagione di luppolo nello stato di Washington, e subito riconosciuto come un luppolo in grado di rivoluzionare il mondo della birra.

Ci impegniamo a raccogliere la qualità perfetta, proprio nel momento ideale della raccolta, che ci offre tutto ciò che cerchiamo in questo luppolo: intense note di mandarino, agrumi, un tocco di litchi e arancia e un retrogusto di frutta a nocciolo. Apocalypse Dreams è una birra costruita attorno a tutte queste caratteristiche. Abbiamo preso una base più profonda e dolce, con note di malto, composta da Maris, Avena e Frumento, e l'abbiamo arricchita con 7 g/L di Amarillo in whirlpool, seguiti da due aggiunte consecutive di 12 g/L di Amarillo, creando così un'esperienza tridimensionale davvero eccezionale di questo luppolo dal profumo di mandarino.