De Struise. Pannepeut (Pannepøt) - Old Monk's Ale. Vintage 2023. 33cl

Bottiglia 0.33l

Questa birra è stata prodotta per la prima volta nel 2006 come edizione speciale per il festival della birra danese Københavnske Øldage. Il nome Pannepøt è un giocoso riferimento a quel mercato ed è stata creata come segno di apprezzamento per gli amanti della birra danesi.

Pannepøt (spesso scritta Pannepeut nei mercati in cui non si usa la "ø") è una birra scura belga Quadrupel (quadrupla), prodotta da De Struise Brouwers a Oostvleteren, nelle Fiandre Occidentali, in Belgio. È strettamente imparentata con la loro birra di punta, la Pannepot, ma ha una ricetta e uno stile distinti.

Aromi: Note ricche e complesse di frutta a nocciolo scura (prugne, fichi, uva passa) e caramello.

Gusto: Un profilo quadruplo con malti dolci e tostati, frutta scura succosa, caramello e un accenno di spezie. Il finale è spesso lungo e persistente con un leggero calore dovuto all'alcol.

Sensazione al palato: Corposa con carbonazione moderata, tipica delle birre belghe quad, che le conferisce una consistenza ricca e leggermente masticabile.