De la Senne Crianza 33cl

Bottiglia 0.33l.

Crianza appartiene alla famiglia delle birre rosse-brunastre fiamminghe. Nata da una fermentazione mista, ha trascorso più di un anno in botti di rovere.
Il suo corpo presenta riflessi ramati e un aspetto limpido. La schiuma è beige e cremosa, con una buona persistenza. Al naso si percepiscono aromi di ciliegie del Nord, con un accento legnoso e vinoso e un leggero sentore animale dato dal lievito Brettanomyces. Al palato, questi sapori sono completati da mele cotte, note di prugne di Agen, more, spezie (cannella, chiodi di garofano, liquirizia) e un leggerissimo tocco caramellato di malto e biscotto. Il suo carattere leggermente acidulo la rende sorprendentemente rinfrescante.