Bottiglia 0.75l

Blend di Lambic con bacche di caprifoglio blu, o haskap. Negli ultimi due anni, abbiamo prodotto un blend fruttato con bacche di camerise in piccole quantità. Queste bacche sono leggermente dolci e hanno una bella acidità. Non abbiamo dovuto cercare molto per trovare il suo nuovo nome... un frutto blu che dà vita a una birra rosso sangue: Sang Bleu. Il nostro amico Ammo si è superato ancora una volta, creando una nuova etichetta superba da abbinare al suo nuovo nome. Una parola dal birraio: Sang Bleu è potente e molto fruttata, ma mantiene comunque un piacevole e morbido equilibrio tra acidità e astringenza.