3 Fonteinen Oude Geuze Platinum Blend (season 21|22) Blend No. 59 75cl

Bottiglia 0.75l

Per questa particolare miscela Platinum, abbiamo miscelato lambikken provenienti da cinque botti diverse e otto birre diverse. Questa miscela è una bestia: abbiamo utilizzato quasi il 45% di lambik di quattro anni (tutti prodotti nell'aprile 2018) e una quantità uguale di lambik di due anni. In questo modo, l'età media ponderata di questa Oude Geuze è di oltre 33 mesi dall'imbottigliamento. Di tutti i cereali utilizzati in queste birre, quasi il 45% proveniva dal nostro circolo di cereali nel Pajottenland.