3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend (season 21|22) Blend No. 53 75cl

Bottiglia 0.75l

Data di imbottigliamento: 23/03/2022

Per questa Golden Blend, abbiamo miscelato lambik provenienti da quattro botti diverse, sei birre diverse e tre mastri birrai diversi. Quasi metà del volume è costituito da un lambik di due anni e quasi un terzo da un lambik di cinque anni. Pertanto, l'età media ponderata della miscela al momento dell'imbottigliamento è di quasi 35 mesi. Delle 3 lambik prodotte da Fonteinen, metà dei cereali proveniva dal nostro circolo di cereali Pajottenland. Al momento dell'imbottigliamento, abbiamo aggiunto un po' del nostro miele.